【师房菜】盛放在一碗金秋里

摘要: 请记得,要在最美好的时光里盛放

09-05 14:06 首页 住在绍兴

今年的这个夏天,仿佛要无穷无尽地蔓延下去了。


每天汗流浃背地与高温抗争,有时候忍不住在朋友圈抱怨:都过了立秋了,这个天怎么还这么热!立刻有年长几岁的好友回复:过了立秋,且还要与高温相处一个来月呢,秋老虎,年年如此。怪不得立秋之后还有处暑,每一年24个节气一番轮转,该丢的丢,该忘的忘,我们在相同的节气里过着每一天都是新鲜的日子。


可是秋天到底还是来了,尽管我们是这般地不经意。阳光慢慢懈怠,热力不再那么逼仄,天色渐渐亮得迟了,黑得早了,无花果子裂开了口子,辣椒红了,南瓜黄了。











南瓜是所有瓜果蔬菜里最具秋天意象的果实,它香甜,粉糯,尤其是金黄的颜色,看起来特别美好,每每吃到一份烤南瓜布丁,我就有一种盛放的错觉,好象积聚了一年的美好,在这个秋天彻底打开了。


材料


材料

南瓜,鸡蛋,牛奶


做法


STEP1

南瓜切块,上蒸锅蒸熟



STEP2

用勺子挖出南瓜肉,去掉南瓜皮,把南瓜肉用勺子压成南瓜泥

STEP3

鸡蛋打散,加入牛奶,滤去泡沫,把鸡蛋牛奶倒入南瓜泥中搅拌均匀,如果爱吃甜的可以加点糖,其实不加糖,秋天的南瓜本身的糖分就足够甜了

STEP4

烤箱预热180度,把南瓜放进去烤25分钟后取出即可食用



生命的轮回犹如四季的流转,物候的变迁,不止歇地在展开与闭藏之间反复进行,我们慢慢地在岁月里沉淀和丰富,在某一个季节里,象一朵菊花一样彻底地打开来,那通常是我们生命里最绚烂的时光,美好,充沛,丰盈,甜蜜。所以我以为,人生里最适合展示与张扬的时刻就在于此,不象少年时代的张扬,其实多数还是成长的疼痛,秋天里的盛放,有累积的美好,有丰沛的沉淀,有厚实的底蕴,就象这碗南瓜布丁一样香甜诱人。请记得,要在最美好的时光里盛放,让你看到最美好的自己。




作者介绍:


雨瞳,大上虞资深老法师,爱好吃喝玩乐,偶尔写字,偶尔摄影,目前致力于完成一组365,美丽早餐天天见的摄影作品。



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